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矢萩の森タケノコ大豊作です。

公開日: 2016年5月10日
更新日: 2016年5月10日
著者: 菅野浩司
カテゴリー: ブログ

4月５月キャンプ場利用団体６団体、約７０本くらいたけのこが堀られました。

今年は当たり年？だと思いました。実際料理してみても。歯ごたえあり、香りがとても良い。

季節を強く感じます。矢萩の森は春から初夏にかけ、この時期が一番。

取り立て、山菜と合わせて、てんぷらタラの芽、わらび、かんぞう、ゆきのしたヨモギ、いたどり最高でした。　まだしばらくは収穫可能ですヨ。

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