4月５月キャンプ場利用団体６団体、約７０本くらいたけのこが堀られました。
今年は当たり年？だと思いました。実際料理してみても。歯ごたえあり、香りがとても良い。
季節を強く感じます。矢萩の森は春から初夏にかけ、この時期が一番。
取り立て、山菜と合わせて、てんぷらタラの芽、わらび、かんぞう、ゆきのしたヨモギ、いたどり最高でした。 まだしばらくは収穫可能ですヨ。
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